Danone no es inmune a los efectos de la inflación. Y aunque está tirando de todas las palancas que tiene a mano para contener los precios como la innovación, la renovación o la reformulación de sus productos, la actual coyuntura no le deja otra opción que subirlos.
Según ha explicado hoy Pablo Perversi, su presidente para la región EMEA -Europa, Oriente Medio y África- la compañía ya ha subido los precios y lo volverá a hacer el próximo ejercicio.
Eso, ha explicado Perversi, no significa que vayan a escalar hasta cotas inasequibles. El directivo ha detallado durante su participación en el 41 Congreso de la patronal del gran consumo Aecoc que sus productos «tienen que ser accesibles para el consumidor». Aunque, según ha advertido, «tampoco los regalaremos ni haremos promociones locas porque esto no ayuda a nadie en la cadena de valor». Su apuesta en este sentido pasa por ofrecer una gama con referencias de diferentes precios que se adapten a las necesidades del consumidor.
Aunque, a la postre, tal estrategia suponga seguir ofreciendo productos más caros que los de sus competidores de marca blanca, Danone parece caminar en la dirección correcta porque, como ha asegurado Perversi, en España, han logrado revertir la situación de pérdida de terreno que sufrían y han pasado de perder volumen a ganarlo gracias a la estrategia que han implementado en los últimos cinco años.
Perversi ha detallado que la multinacional ha renovado el 50% de los productos del lineal mediante la innovación, ha entrado en nuevas categorías e invertido en tecnología, además de transformar muchas de sus formas de trabajar para dar la vuelta a la situación.
Entre los aprendizajes de esta evolución, el directivo de Danone ha destacado que «el crecimiento empieza mucho antes de que exista el mercado» y ha señalado que el 40% del crecimiento actual procede de categorías que hace unos años eran emergentes. Así, ha apuntado que el mercado del kéfir se ha multiplicado por cinco y que el yogur griego ha pasado de ser un nicho a convertirse en el primer segmento en términos de penetración.
Perversi también ha recordado que hace cinco años, los lácteos estaban en retroceso, mientras que ahora la compañía crece de forma sostenible. En este proceso, ha reivindicado la ciencia como un elemento clave para desarrollar soluciones. «La ciencia descubre posibilidades y la innovación las convierte en crecimiento», ha afirmado.
El directivo ha reivindicado en este sentido el valor de las marcas de fabricante y ha criticado que las marcas blancas se limitan a copiar y no crean valor. «No crea tendencias ni hace crear mercado», ha añadido.
Danone no es inmune a los efectos de la inflación. Y aunque está tirando de todas las palancas que tiene a mano para contener los precios como la innovación, la renovación o la reformulación de sus productos, la actual coyuntura no le deja otra opción que subirlos.
Según ha explicado hoy Pablo Perversi, su presidente para la región EMEA -Europa, Oriente Medio y África- la compañía ya ha subido los precios y lo volverá a hacer el próximo ejercicio.
Eso, ha explicado Perversi, no significa que vayan a escalar hasta cotas inasequibles. El directivo ha detallado durante su participación en el 41 Congreso de la patronal del gran consumo Aecoc que sus productos «tienen que ser accesibles para el consumidor». Aunque, según ha advertido, «tampoco los regalaremos ni haremos promociones locas porque esto no ayuda a nadie en la cadena de valor». Su apuesta en este sentido pasa por ofrecer una gama con referencias de diferentes precios que se adapten a las necesidades del consumidor.
Aunque, a la postre, tal estrategia suponga seguir ofreciendo productos más caros que los de sus competidores de marca blanca, Danone parece caminar en la dirección correcta porque, como ha asegurado Perversi, en España, han logrado revertir la situación de pérdida de terreno que sufrían y han pasado de perder volumen a ganarlo gracias a la estrategia que han implementado en los últimos cinco años.
Perversi ha detallado que la multinacional ha renovado el 50% de los productos del lineal mediante la innovación, ha entrado en nuevas categorías e invertido en tecnología, además de transformar muchas de sus formas de trabajar para dar la vuelta a la situación.
Entre los aprendizajes de esta evolución, el directivo de Danone ha destacado que «el crecimiento empieza mucho antes de que exista el mercado» y ha señalado que el 40% del crecimiento actual procede de categorías que hace unos años eran emergentes. Así, ha apuntado que el mercado del kéfir se ha multiplicado por cinco y que el yogur griego ha pasado de ser un nicho a convertirse en el primer segmento en términos de penetración.
Perversi también ha recordado que hace cinco años, los lácteos estaban en retroceso, mientras que ahora la compañía crece de forma sostenible. En este proceso, ha reivindicado la ciencia como un elemento clave para desarrollar soluciones. «La ciencia descubre posibilidades y la innovación las convierte en crecimiento», ha afirmado.
El directivo ha reivindicado en este sentido el valor de las marcas de fabricante y ha criticado que las marcas blancas se limitan a copiar y no crean valor. «No crea tendencias ni hace crear mercado», ha añadido.
